PETIT DEJ'
Le Sucré
Maxi cookie choco blanc, choco...
Cookie fondant, extra gourmand aux 2 chocolats. Biscuit moelleux à base de poudre de noisette, brisures de chocolat blanc, de...
Pancakes nature
Accompagnés de confiture ou de miel de chataignier. A préciser sur place!
NutKie
Fusion Nutella / cookie = NutKie! Cookie double choco fourré au Nutella.
NutKie à la pistache de Sicile
Cookie double choco à la pistache de Sicile et fourré au Nutella.
Le Salé
Omelette au fromage
Omelette accompagnée de salade, tomates, bacon et toasts grillés.
Œuf bénédicte, sauce hollandaise
2 œufs pochés accompagnés de bacon, salade, sauce hollandaise, sur son croissant à la fleur de sel
Oeufs au plat
Œufs accompagnés de salade, tomates, bacon et toasts grillés.
Hambrunchger
L' hamburger du matin ! Jambon italien, cheddar, œuf.
Oeufs brouillés
Œufs accompagnés de salade, tomates, bacon et toasts grillés.
PLATS
Salades
Salade césar
Salade sauce césar, croûtons, poulet, poitrine fumée et parmesan.
Risottos
Pâtes
Suggestion Du Chef
Wrap poulet croustillant
poulet croustillant, bacon, salade, yahourt à la grecque. Wrap au poulet croustillant, menthe, coriandre, citron, cumin, graines de...
Burrata des pouilles
Burrata des Pouilles sur son lit de roquette, tomates anciennes, pesto à la pistache, pain au maïs grillé à l'ail et au basilic.
Le tartare "Francais"
câpres, cornichons, oignons rouges, persil, ciboulette, moutarde/ketchup/balsamique/tabasco. Et son jaune d'œuf.
Omelette souflée de mère-grand
aux asperges glacées à la truffe, sauge et citron.
Onglet de boeuf grillé, jus...
accompagné de pommes de terre grenailles fondantes.
Lamelles d'encornets à la...
accompagnées de riz parfumé.
DESSERTS
Thé gourmand
Farandole de desserts et son thé.
Café gourmand
Farandole de desserts et son café.
Coulant au chocolat sans gluten
Réalisé à base de farine de coco. Accompagné de chantilly
Coulant citron bio
Accompagné de chantilly. Ce dessert contient du chocolat blanc.
Tiramisu caramel beurre salé
Tiramisu vanille de Madagascar, café, brisures de cookies "maison", caramel beurre salé.
Tarte aux fraises et framboises
Sablé breton, crème montée à la vanille de Madagascar, fraises, framboises et brisures de pistache.
BOISSONS CHAUDES
Expresso
Café du Brésil Sant Rosa de chez Mokxa, corpulent avec une belle longueur en bouche, présentant des notes de chocolat et de fève de...
Double expresso
Café du Brésil Sant Rosa de chez Mokxa, corpulent avec une belle longueur en bouche, présentant des notes de chocolat et de fève de...
Café allongé
Café du Brésil Sant Rosa de chez Mokxa, corpulent avec une belle longueur en bouche, présentant des notes de chocolat et de fève de...
Latte macchiato
Réalisé à partir de café de chez Mokxa, de lait chaud et d'une mousse de lait.
Capuccino
Réalisé à partir de café de chez Mokxa, de lait chaud et d'une mousse de lait.
Chocolat chaud
Chocolat, lait chaud, mousse de lait.
Chai tea latte
Préparation de thé en provenance d'inde. Thé noir sucré mélangé avec du masala dans du lait bouillant et mousse de lait.
Thé noir bio
Un matin à Londres... Composition à base de thé noir à feuilles brisées, de Ceylan, du Kenya et du nord de l'Inde. Mélange puissant,...
Thé vert bio
Thé vert bio à la menthe.
BOISSONS SANS ALCOOL
Orange sanguine bio IGP
Eau de l' etna pétillante, orange sanguine. Boisson gazeuse bio.
75cl, 808 fine bulle
Eau de Meyreuil.
75cl, 808 plate
Eau de Meyreuil.
40 cl, 808 plate
Eau de Meyreuil.
40cl, 808 fine bulle
Eau de Meyreuil.
Monster energy
50 cl.
BOISSONS ALCOOLISEES
Vins
75cl Rosé - domaine naïs
Domaine Naïs, situé à Rognes, au cœur de la Provence. AOP Coteaux d'Aix en Provence.
75cl Blanc - domaine naïs
Domaine Naïs, situé à Rognes, au cœur de la Provence. AOP Coteaux d'Aix en Provence.
75cl Rouge - vieilles vignes,...
Domaine Naïs, situé à Rognes, au cœur de la Provence. AOP Coteaux d'Aix en Provence.
Digestif
Rhum arrangé du moment
Selon l'inspiration de notre druide.
Shooter rhum
Selon l'inspiration de notre druide.
