BRITISH DEJ' - RESTAURANT - VENTE A EMPORTER

 
 

NOTRE HISTOIRE

Une histoire de grand mère !
 
On dit souvent que l’appétit vient en mangeant, mais pas que...

Dès notre plus jeune âge, nous avions déjà nos habitudes :
L’ARRÊT AU STAND à 16h00 chez mamie pour faire un plein d’énergie.
Sucré, salé, on avait de quoi bien manger !
 
30 ans après, nous revoilà, mais c’est maintenant nous qui tenons le stand !
 
 

Nos produits du jour

Gratin de coquillettes à la truffe, copeaux de truffe, beaufort et julienne de lomo d’abotia.

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Paupiettes de veau farcies de chair à saucisse rôties au citron vert, citronnelle, gingembre, combawa, piment vert, curry vert. Plat relevé.

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Tomates anciennes, pesto maison, gressin au romarin.

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Tiramisu vanille de Madagascar, café, brisures de cookies "maison", caramel beurre salé.

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NOTRE CUISINE

En cuisine, notre chef, Baptiste LAURENT.


Ayant fait ses armes auprès de grands chefs étoilés,
Puis nommé à la tête de lieux d’exceptions implantés à Saint Barth,
la Croix Valmer, Saint Tropez, ou Tignes,


Baptiste LAURENT est un adepte du « fait maison » et de la mise en avant du produit.


Son objectif :

Vous faire découvrir de nouvelles saveurs tout en mettant à l’honneur son savoir-faire.

 
 
 
 
 
 
 
 

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Arrêt au Stand

Arrêt au Stand - British dej', restaurant, vente à emporter

 

Une cuisine raffinée et élaborée avec des produits locaux et de qualité, un lieu chaleureux et gourmand, voici la recette de l’ ARRÊT AU STAND.
Sur place ou à emporter ? Matin, midi ou en soirée ? N’hésitez pas à marquer un arrêt !