BRITISH DEJ' - RESTAURANT - VENTE A EMPORTER

 
 
 

NOTRE HISTOIRE

Une histoire de grand mère !
 
On dit souvent que l’appétit vient en mangeant, mais pas que...

Dès notre plus jeune âge, nous avions déjà nos habitudes:
Un ARRÊT AU STAND chez mamie pour faire un plein d’énergie.

30 ans après, nous revoilà, mais c’est maintenant nous qui tenons le stand!
 
 

Nos produits du jour

Risotto crémeux au cochon ibérique confit aux olives taggiasche, crème de parmesan et pétales de fleur de courgettes.

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Pain noir maison, steak du boucher, marjolaine, sauce barbecue maison, salade, tomate, poitrine grillée, fontaine de cheddar.

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Souris d’agneau confite en viennoise de pistaches siciliennes accompagnée de mousseline de pomme de terre à la truffe.

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NOTRE CUISINE

En cuisine, notre chef, Baptiste LAURENT.


Ayant fait ses armes auprès de grands chefs étoilés,
Puis nommé à la tête de lieux d’exceptions implantés à Saint Barth,
la Croix Valmer, Saint Tropez, ou Tignes,


Baptiste LAURENT est un adepte du « fait maison » et de la mise en avant du produit.


Son objectif :

Vous faire découvrir de nouvelles saveurs tout en mettant à l’honneur son savoir-faire.

 
 
 
 
 
 
 
 

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ARRÊT AU STAND

British dej', restaurant, vente à emporter

 

Une cuisine raffinée et élaborée avec des produits locaux et de qualité, un lieu chaleureux et gourmand, voici la recette de ARRÊT AU STAND.
Sur place ou à emporter ? C'est vous qui choisissez !